เมนูอาหารง่ายๆ ทําเอง - An Overview

เมนูอาหารง่ายๆ ทําเอง - An Overview

Blog Article

ไส้อั่วของทางภาคเหนือจะมีจุดเด่นคือ รสเผ็ดเข้มข้น หอมกลิ่นสมุนไพรเป็นพิเศษ นิยมกินคู่กับข้าวเหนียว น้ำพริก รวมถึงขิงดอง และผักสด

เมนูอาหารตามสั่ง ผัดพริกเผา ยอดนิยม

เมนูอาหารตามสั่ง ผัดพริกแกง ยอดนิยม

ใส่ลูกโดดพริกแห้ง ใบมะกรูด จากนั้นปิดไฟแล้วใส่น้ำมะนาว และข้าวคั่วลงไป

ตั้งหม้อใส่น้ำ ตั้งไฟกลาง ต้มน้ำพอเดือด ใส่พริกแกงที่โขลกเตรียมไว้ลงต้มพอเดือด

เคล็ดลับ : ไก่ที่นำมาทำเมนุนี้ ควรเลือกเป็นไก่สาว จะทำให้เนื้อนุ่ม ไม่เหนียว และใช้เวลาในการต้มไม่นาน

เมนู ผัดผงกะหรี่ ไม่ว่าจะเป็นปลาหมึก หรือกุ้ง หรือร้านไหนมีเนื้อปู ลองสั่งแบบราดข้าวมาเถอะ รับร้องว่าอิ่มฟินๆ เพราะๆด้กินทั้งผักอย่างหอมใหญ่ และโปรตีนเน้นๆ จากไข่ และเนื้อสัตว์

อาหารอีสาน รสชาติของอาหารอีสานมีทั้งรสเปรี้ยว เผ็ดเค็ม ผสมกันอย่างลงตัวแต่ที่สำคัญคือรสแซ่บที่ติดปากคนไทย อาหารอีสานส่วนใหญ่เป็นอาหารที่มักจะเป็นอาหารท้องถิ่นเสียเป็นส่วนใหญ่ ผัก หน่อไม้ ปลา ปู สารผัดจะนำมาปรุงอาหาร ให้เป็นรสโดดเด่นชูโรงของอาหารอีสาน เลยทีเดียว อาหารที่ขึ้นชื่อส่วนใหญ่ของภาคอีสานได้แก่ ส้มตำ ลาบ น้ำตก ต้มแซ่บ คอหมูย่าง แถมด้วยน้ำจิ้มแจ่ว ตบท้ายด้วยข้าวเหนียวนึ่ง กินด้วยกันแล้วแซ่บลงตัว เราไปดูเมนูอาหารอีสานกันเลยดีกว่า เมนูอาหารอีสาน

ไม่ว่าจะเป็นสปาเกตตีซอสมะเขือเทศ สปาเกตตีคาโบนาร่า สปาเกตตีขี้เมาก็อร่อย ถูกใจทุกเพศทุกวัย สามารถเลือกกินได้อย่างไม่มีเบื่อ

เอาใจคนไม่ชอบกินเผ็ดหรือไม่ชอบอาหารรสจัดกับเมนูผัดไข่ง่ายๆ เช่น หมูสามชั้นผัดไข่ ไก่ผัดไข่ หรือแม้แต่ข้าวผัดไข่ ก็อิ่มอร่อยได้ง่ายๆ

ตั้งหม้อใส่น้ำเปล่าตามด้วยข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด รอจนเริ่มเดือดจากนั้นปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำพริกเผา คนส่วนผสมให้เข้ากัน

หมกฮวกถือเป็นเมนูอาหารอีสานพื้นบ้านที่ได้รับความนิยมในภาคอื่นๆ ทั่วไทย โดยเมนูนี้จะใช้ลูกอ๊อดหรือฮวกในภาษาอีสาน มาห่อใส่เครื่อง เมนูอาหารง่ายๆ ทําเอง สมุนไพร ปรุงรส จากนั้นนำไปย่าง

ลวกวุ้นเส้น ด้วยน้ำเดือดจนอ่อนนุ่ม

ไม่ว่าจะสุกี้น้ำหรือสุกี้แห้งก็เป็นเมนูเบาๆ แต่อยู่ท้องได้ แนะนำให้เลือกใส่วัตถุดิบอย่างวุ้นเส้น ผัก หรืออกไก่ รวมถึงอาจจะลดน้ำจิ้ม เพียงเท่านี้ก็สุขภาพดีได้ง่ายๆ